埼玉県川口市｜洋菓子製造販売店舗開店準備④グリストラップと排水溝清掃
Happy Report Vol.74
製造業や飲食業に必ず設置される
グリストラップ。
この清掃は、
内装改修工事の中でも
手ごわい作業の一つです。
回りをしっかり養生し
汚れを掻き出すとバケツ2杯分
油脂分がこんなに大きな塊に！
ポンプで繰り返し水をかえていきます
底が見えるまでキレイになりました
蓋も新品に交換しました
排水溝もバケツ一杯強の汚れでした
高圧洗浄機でこびりついた汚れを落とし
ピカピカに清掃完了です
グリストラップは
定期的に清掃をしていれば良いのですが
長期間、
手入れを怠っていたり、
放置されていたりした
グリストラップの清掃は
かなり手ごわく
専門業者に依頼せねば
難しいでしょう。
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