北海道仙鳳趾名産殻かき！｜殻は小さくとも身はぷっくりと大きい別次元の美味！

いらっしゃいませ！

居酒屋ハッピー店長の飯田です。

 

地震で大きな被害を受けた北海道から

仙鳳趾の殻かきが入りました。

仙鳳趾のかきは、殻は小さくとも

身が大きく、

とにかくクリーミィで

超濃厚な甘みとプリップリ感は、

群を抜いています。

 

殻をむきたてで生でいただくのが最高ですが

火を通しても縮まないのが

仙鳳趾のかきの特徴です。

 

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